甘酸，涼 調中和胃，化滯止渴。治嘔噦，傷食瀉痢，煩渴。
①《嘉祐本草》：主調中引氣，宣和強力，通關開胃，止渴，霍亂洩痢，消宿食，宜作粥，薄暮啜之，解煩去睡，調理腑髒，煎令酸，止嘔噦。
②《綱門》：利小便。
Abstract
【來源】為用粟米加工，經發酵而成的白色漿液。 【制法】取炊熟粟米，浸冷水中，待五、六日生白色泡沫時，濾出待用。 【服用】內服：衝水煎湯或煮粥。 【禁忌】《嘉祐本草》：冰漿至冷，婦人懷妊，不可食之，食譜所忌也。
甘酸，涼 調中和胃，化滯止渴。治嘔噦，傷食瀉痢，煩渴。
①《嘉祐本草》：主調中引氣，宣和強力，通關開胃，止渴，霍亂洩痢，消宿食，宜作粥，薄暮啜之，解煩去睡，調理腑髒，煎令酸，止嘔噦。
②《綱門》：利小便。
Abstract
【來源】為用粟米加工，經發酵而成的白色漿液。 【制法】取炊熟粟米，浸冷水中，待五、六日生白色泡沫時，濾出待用。 【服用】內服：衝水煎湯或煮粥。 【禁忌】《嘉祐本草》：冰漿至冷，婦人懷妊，不可食之，食譜所忌也。