蒼耳子

苦甘辛；溫；小毒；歸肺、肝經 散風寒；通鼻竅；祛風濕；止癢。主鼻淵；風寒頭痛；風濕痹痛；風疹；濕疹；疥癬

各家論述

1. 《神農本草經》：主風頭寒痛，風濕周痹，四肢拘攣痛，惡肉死肌。
2. 《本草拾遺》：浸酒去風，補益。
3. 《日華子本草》：治一切風氣，填髓，暖腰腳。治瘰癧、疥癬及瘙癢。
4. 《本草蒙筌》：止頭痛善通頂門，追風毒任在骨髓，殺疳蟲濕NI。
5. 《本草正》：治鼻淵。
6. 《本草備要》：善發汗，散風濕，上通腦頂，下行足膝，外達皮膚。治頭痛，目暗，齒痛，鼻淵，去刺。
7. 《玉楸藥解》：消腫開痹，泄風去濕。治疥癘風瘙癮疹。
8. 《要藥分劑》：治鼻瘜。
9. 《會約醫鏡》：療諸痔。
10. 《本草再新》：治目痛。
11. 《本草匯言》：枲耳實，通巔頂，去風濕之藥也。甘能益血，苦能燥濕，溫能通暢，故上中下一身風濕眾病不可缺也。
12. 《本草正義》：蒼耳子，溫和疏達，流利關節，宣通脈絡，遍及孔竅肌膚而不偏幹燥烈，乃主治風寒濕三氣痹著之最有力而馴良者。又獨能上達巔頂，疏通腦戶之風寒，為頭風病之要藥。而無辛香走竄，升泄過度，耗散正氣之慮。以視細辛、羌活等味，功用近似，而異其態度；即例以川芎、白芷等物之以氣為勝者，猶難同日而語，但和緩有余，恐未易克日奏功耳。

Abstract

• 【出處】出自《千金·食治》
  • 《南方主要有毒植物》：蒼耳，有毒部位，全株；以果實為最毒；鮮葉比幹葉毒，嫩葉比老葉毒。中毒解救方法：輕度中毒者應暫停飲食數小時至一天，在此期間大量喝糖水。嚴重者早期可洗胃、導瀉及用2%生理鹽水高位灌腸，同時註射25%葡萄糖液，加維生素C500mg；預防出血可註射維生素K；必要時考慮輸血漿；保護肝臟，可服枸櫞酸膽堿，肌肉註射甲硫氨基酸；低脂飲食。民間用甘草綠豆湯解毒。
• 【炮制】揀盡雜質，去刺，篩去灰屑，微炒至黃色，取出放涼。
• 【服用】
  • 內服：煎湯，3-10g；或入丸、散。
  • 外用：適量，搗敷；或煎水洗。
• 【註意】
  1. 血虛之頭痛、痹痛忌服。
  2. 《唐本草》：忌豬肉、馬肉、米泔。
  3. 《本草從新》：散氣耗血，虛人勿服。

藥學

• 【來源】
  • 藥材基源：為菊科植物蒼耳工蒙古蒼耳帶總苞的果實。
  • 采收和儲藏：9-10月果實成熟，由青轉黃，葉已大部分枯萎脫攻時，選晴天，割下全株，脫粒，揚將，曬幹。
• 【原形態】
  1. 蒼耳一年生草本，高20-90cm。根紡錘狀，分枝或不分枝。莖直立不分枝或少有分枝，下部圓柱形，上部有縱溝，被灰白以糙伏毛。葉互生；有長柄，長3-11cm；葉片三角狀卵形或心表，長4-9cm，寬5-10cm，的全緣，或有3-5不明顯淺裂，先尖或鈍，基出三脈，上面綠色，下面蒼白色，被粗糙或短白伏毛。頭狀花序近於無柄，聚生，單性同株；雄花序球形，，總苞片，總苞片小，1列，密生柔生，花托柱狀，托片倒披針表，小花管狀，先端5齒裂，雄蕊5，花藥長圓狀線形；雌花序卵形，總苞片2-3列，外列苞片小，內列苞片大，結成囊狀卵形，2室的硬體，外面有倒刺毛，頂有2圓錐狀的尖端，小花2朵，無花冠，子房在總苞內，每室有1花，花柱線形，突出在總苞外。成熟具瘦果的總苞變墅堅硬，卵形或橢圓形，邊同喙部長12-15mm，寬4-7mm，綠色，淡黃色或紅褐色，喙長1.5-2.5mm；瘦果2，倒卵形，瘦果內含1顆種子。花花期7-8月，果期9-10月。
  2. 蒙古蒼耳本種與蒼耳的區別是：成離的具瘦果的總苞橢圓形，連喙長18-20mm，寬8-10mm，外面具較疏的總苞刺，總苞刺堅硬，刺長2-5.5mm（通常5mm），基部增粗。
• 【生境分布】
  • 生態環境：
    1. 生於平原、丘陵、低山、荒野、路邊、溝旁、田邊、草地、村旁等處。
    2. 生於幹旱山坡或砂質荒地。
  • 資源分布：
    1. 分布於全國各地。
    2. 分布於黑龍江、遼寧、內蒙古及河北。
• 【性狀】
  • 性狀鑒別果產包在總苞內，呈紡錘形或卵圓形，長1-1.5cm，直徑0.4-0.7cm。表面黃棕色或黃綠色，全體有鉤刺，先端有較粗的刺2枚，分離或連生，基產有梗痕。質硬而韌，橫切面中間有一隔膜，2室，各有1枚瘦果。瘦果略呈紡錘形，一面較平坦，先端具一突起的花柱基，果皮薄，灰黑色，具縱紋。種皮膜質，淺灰色，有縱紋；子葉2，有油性。氣微，味微苦。
  • 以粒大、飽滿、色黃棕者為佳。
  • 顯微鑒別粉末特征：在黃色。①纖維眾多，成束或單個散在，多數呈細長棱形，長約425μm，直徑17μm，壁較薄；少數較短，長約255μm，壁稍厚，有明顯的紋孔。②木薄壁細胞（存在於導附近）長方形，長96-120μm,，貢19-24μm，具單孔。③導和少見，網紋導和直徑約34μm，螺紋導管直徑約12μm。④子葉薄壁細胞含糊粉粒及油滴。⑤種皮薄壁細胞類圓形或長方形，淡黃色。
• 【化學成份】
  1. 蒼耳果產含脂肪油9.2%，其中脂肪酸有：棕櫚酸（palmiticacid）5.32%，硬脂酸（stearicacid）3.68%，油酸（oleicacid）26.8%，亞油酸（linoleicacd）64.20%。不皂化物中含蠟醇（cerylalcohol），βγ及ξ-谷甾醇（sitosterol）。丙酮不溶脂中有卵磷脂（lecithin)33.2%，腦磷脂（cephalin）66.8%。還含蒼耳子甙（strumaroside），即是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-sitos-terol-β-D-glucoside）；葡萄糖（glucose），果糖（fructose），蔗糖（su-crose）；酒石酸（tartaricacid），琥珀酸（succinicacid），延胡索酸（fumaricacid），蘋果酸（malicacid），亮氨酸（leucine），苯丙氨酸（phenylalnine），甙氨酸（glycine），天冬氨酸（asparticacid），天冬酰胺（asparagine）。又含蛋白質，其中氨基酸有：甘氨酸，絲氨酸（serine），天冬氨酸，谷氨酸（glucamicacid），丙氨酸（alanine），纈氨酸（valine），亮氨酸，賴氨酸（lysibne），天冬酰胺，酪氨酸（tyro-sine），蘇氨酸（threonine），脯氨酸（proline），粗氨酸（arginine），苯丙氨酸。近又從果中得到1，2，5-三-O-咖啡酰基奎寧酸（1，3，5-tri-O-caffeoylquinicacid），3，5-二-O-咖啡酰基奎寧酸（3，5-di-O-caffeoylquinicacid）。
     • 種仁含脂肪油40%，其中脂肪酸有：棕櫚酸1.5%-2.0%，硬脂酸7.0%-7.5%，油酸26.7%，亞油酸64.8%，還含氨醌（hydroquinone），蒼術甙（atracyloside）。
     • 種子殼含羥基蒼術甙（carboxyatracyloside）。
  2. 蒙古蒼耳種仁中含蒼術甙。
• 【藥理作用】
  1. 降血糖：所含白色結晶性甙(C31H-48O24S2)1mg/kg，可使正常家兔血糖下降。
  2. 對呼吸系統作用：蒼耳子100%煎劑0.3ml/只灌胃，對小鼠有鎮咳作用；15ml/kg對兔無祛痰作用。酊劑註射，對蛙有呼吸興奮作用，大劑量則為抑制作用。
  3. 對心血管作用：蒼耳子註射液靜註，對兔、犬均有短暫降壓作用。
  4. 抗炎作用：本品所含的二萜羥酸蒼術甙經大鼠角叉菜膠水腫試驗表明有抗炎作用。腹腔註射、皮下註射和口服LD50分別為2.9，5.3和350mg／kg。
  5. 蒼耳子煎劑在體外對金黃色葡萄球菌有某些抑菌作用，其丙酮或乙醇提取物在體外對紅色毛癬菌也有抑菌作用。
  6. 毒性：經分析，蒼耳子油（曾加熱到120℃）及其所含蛋白質（不溶於水且在提取過程中變性者）無明顯毒性，而從脫脂部分制得的水浸劑毒性很大。從水浸劑中分離出一種甙類，可能是蒼耳子的主要毒性成分。水浸泡後之殘渣則毒性減少或無毒性。經高熱處理後，如炒焦炭化，可破壞其毒性。小鼠1次腹腔註射半數致死量為0.93g／kg，大鼠、小鼠、豚鼠及家兔對不同途徑給藥的中毒表現基本相同，如活動減少，對外界刺激反應遲鈍，呼吸不規則，死前呼吸極度困難，伴有陣發性驚厥。病理組織學檢查，發現各種動物中毒後損害的主要臟器，除程度上的差異外，基本病變相同。肝臟退行性變或壞死；腎臟曲管上皮濁腫，管腔內有蛋白管型；肺和腦充血、水腫，心臟輕度濁腫。其中肝損害最為嚴重，與四氯化碳損害相似，故認為種仁浸劑中毒的主要原因為肝臟壞死，繼發的腦組織水腫所致的驚厥，可能為死亡的直接原因。異丙嗪對中毒的家兔及豚鼠有預防及治療的效果。磷脂、dl-甲硫氨基酸、胱氨酸、維生素C、維生素K3、維生素B12、苯海拉明、氨茶堿或葡萄糖亦有一定的效果。士的寧對家兔亦有一定療效。阿托品、可拉明、氯丙嗪、巴比妥及去甲腎上腺素等則無效。也有人認為，動物中毒後發生的強烈陣發性驚厥，與蒼耳子中所含的甙類物質使血糖顯著的降低有關，註射大量葡萄糖，可緩解驚厥並延長壽命。蒼耳子作成的酊劑能增強蛙的呼吸運動，大量即抑制呼吸。
• 【毒性】種仁浸劑各種不同途徑紅藥，對大鼠、小鼠、豚鼠及兔的中素表現基本相同，如反應遲鈍，死前呼吸極度困難，伴有陣發性驚厥，主要病理改變為肝損害及腎變性，肺和腦充血、水腫，異丙嗪對中毒有解救作用；種仁浸劑對小鼠腹腔註射的LD50為0.93g/kg；蒼耳子油及蒼耳子蛋白毒性甚小，毒性成分系一種黃色結晶性甙(AA2)，其對小鼠腹腔註射的LD50為100mg/kg。