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大棗

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味甘平。主治心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣少津液，身中不足，大驚，四肢重。和百藥。久服輕身長年。葉覆麻黃，能令出汗。生平澤。

甘；溫；歸脾、胃經 補脾胃；益氣血；安心神；調營衛；和藥性。主脾胃虛弱；氣血不足；食少便溏；倦怠乏力；心悸失眠；婦人臟躁；營衛不和

各家論述

  1. 《註解傷寒論》茯苓桂枝甘草大棗湯，大棗之甘，滋助脾土，以平腎氣。十棗湯，益土而勝水。
  2. 《綱目》：《素問》言棗為脾之果，脾病宜食之，謂治病和藥，棗為脾經血分藥也。若無故頻食，則損齒，貽害多矣。
  3. 《本草匯言》：沈氏曰，此藥甘潤膏凝，善補陰陽、氣血、津液、脈絡、筋俞、骨髓，一切虛損，無不宜之。如龍譚方治驚悸怔忡，健忘恍惚，誌意昏迷，精神不守，或中氣不和，飲食無味，百體懶重，肌肉瘦,此屬心、脾二藏元神虧損之證，必用大棗治之。佐用陳皮，調暢中脘虛滯之痰。
  4. 《藥品化義》：大黑棗，助陰補血，入肝走腎，主治虛勞，善滋二便，凡補肝腎藥中，如滋陰降火湯、茯苓補心湯、產後芎歸調血飲、保胎丸、養榮丸、四神丸，俱宜為佐使，因性味甘溫，尤能扶脾養胃耳。
  5. 《本經逢原》古方中用大棗，皆是紅棗，取生能散表也。入補脾藥，宜用南棗，取甘能益津也。
  6. 《長沙藥解》大棗，補太陰之精，化陽明之氣，生津潤肺而除燥，養血滋肝而熄風，療脾胃衰損，調經脈虛芤。其味濃而質厚，則長於補血，而短於補氣。人參之補土，補氣似生血也；大棗之補土，補血以化氣也，是以偏補脾精而養肝血。凡內傷肝脾之病，土虛木燥，風動血耗者，非此不可。而尤宜於外感發表之際，蓋汗血一也，桂枝湯開經絡而泄榮郁，不以大棗補其榮陰，則汗出血亡，外感去而內傷來矣。故仲景於中風桂枝諸方皆用之，補瀉並行之法也。十棗湯、葶藶大棗數方悉是此意。惟傷寒榮閉衛郁，義在泄衛，不在泄榮，故麻黃湯不用也。
  7. 《本經疏證》：《傷寒論》、《金匱要略》兩書，用棗者五十八方，其不與姜同用者，十一方而已，大率姜與棗聯，為和營衛之主劑，姜以主衛，棗以主營，故四十七方中其受桂枝湯節制者二十四，受小柴胡湯節制者六，不受桂柴節制者十七，此蓋有二焉，皆有涉於營衛，一者營衛之氣為邪阻於外，欲開而出之，又恐其散之猛也，則麻黃劑中加用之以防其太過；一者營衛之氣為邪阻於內，欲補而達之，又恐其補之壅也，則人參劑中加用之，以助其不及。防之於外者，欲其力勻稱，故分數仍桂枝、柴胡之法；助之於內者，欲其和裏之力優，而後外達能銳，故棗重於姜，此實用姜棗之權輿，棗之功能，尤於是足見者也。《金匱要略》曰，病有賁豚，有吐膿，有驚怖，有火邪，此四部病皆從驚發得之。據《本經》大棗主大驚，宜無不可用矣，而不必悉用，何哉？夫《本經》固言之矣，曰身中不足大驚。不可截去’身中不足，，僅以’大驚’二字概之也。其有非身中本不足而用棗者，必緣誤治。其義只在《傷寒論》曰，少陽不可吐下，吐下則悸而驚，是故柴胡加尤骨牡蠣湯，下後證也；桂枝加桂湯，發汗及燒針後證也；茯苓桂枝甘草大棗湯，發汗後證也；賁豚湯證，則未經誤治，故獨不用棗，若夫《千金》風虛驚悸二十三方，用棗十一方，其方有用獨後、細辛、羌活、白蘚皮、銀屑、大黃、石膏、蜀椒、菖蒲、防己、鐵精、麻黃者，即不用棗，子此見棗之治驚，但治實中之虛、虛中之虛，而虛中有實者，則其所不能任，若實中之實，又所不待言矣。
  8. 《本經》：主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。
  9. 《本草經集註》：煞烏頭毒。
  10. 《別錄》：補中益氣，強力，除煩悶，療心下懸，腸僻。
  11. 《藥對》：殺附子、天雄毒。
  12. 孟詵：主補津液，洗心腹邪氣，和百藥毒，通九竅，補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一，小兒患秋痢，與蟲棗食，良。
  13. 《日華子本草》：潤心肺，止嗽。補五臟，治虛勞損，除腸胃癖氣。
  14. 《珍珠囊》：溫胃。
  15. 李杲：溫以補脾經不足，甘以緩陰血，和陰陽，調營衛，生津液。
  16. 《藥品化義》：養血補肝。
  17. 《本草再新》：補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛。
  18. 《中國藥植圖鑒》：治過敏性紫斑病、貧血及高血壓。

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